Nha Bích tăng cường kiểm tra, giám sát dịch bệnh động vật, vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm

UBND xã Nha Bích vừa triển khai các nội dung tăng cường kiểm tra, giám sát dịch bệnh động vật, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi trên địa bàn, nhằm chủ động phòng ngừa dịch bệnh, kiểm soát nguồn gốc sản phẩm động vật và bảo vệ sức khỏe người dân.

Theo đó, UBND xã yêu cầu các phòng, đơn vị liên quan, Ban nhân dân các ấp và các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm nghiêm túc thực hiện các quy định của pháp luật về chăn nuôi, thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Nội dung này được triển khai trên cơ sở các văn bản chỉ đạo của UBND thành phố và Sở Nông nghiệp và Môi trường về tăng cường kiểm tra, giám sát dịch bệnh động vật, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và chất cấm trong chăn nuôi.

Trọng tâm là tăng cường kiểm tra hoạt động chăn nuôi, vận chuyển, kinh doanh, giết mổ động vật và sản phẩm động vật; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, nhất là giết mổ không phép, sử dụng chất cấm, kinh doanh, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Đồng thời, tăng cường kiểm soát sản phẩm động vật tại các cơ sở kinh doanh, chợ, chú trọng kiểm soát nguồn gốc và điều kiện vệ sinh thú y đối với sản phẩm đưa vào tiêu thụ trên địa bàn.

Cùng với công tác kiểm tra, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh được xác định là một trong những giải pháp quan trọng. Hệ thống truyền thanh xã sẽ tăng cường phát tin, bài về tác hại của việc sử dụng sản phẩm động vật không an toàn, phổ biến các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời vận động người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm động vật có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát bởi cơ quan thú y.

Đối với hoạt động giết mổ, các cơ quan chuyên môn được yêu cầu tăng cường quản lý, kiểm tra chặt chẽ việc đưa gia súc, gia cầm vào cơ sở chờ giết mổ; rà soát, sắp xếp các điểm giết mổ nhỏ lẻ vào cơ sở giết mổ tập trung theo quy định. Việc kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y phải được thực hiện trước, trong và sau mỗi ca giết mổ, trong đó chú trọng công tác tiêu độc, khử trùng, nguồn nước, hệ thống rửa thịt, khu vực pha lóc, dụng cụ giết mổ và vệ sinh cá nhân của người lao động.

UBND xã cũng đề nghị Ban nhân dân các ấp chủ động quản lý địa bàn, đẩy mạnh tuyên truyền pháp luật về chăn nuôi, thú y và an toàn thực phẩm; kịp thời thông báo cho UBND xã khi phát hiện các hành vi buôn bán, vận chuyển, giết mổ động vật và sản phẩm động vật mắc bệnh hoặc các trường hợp vi phạm.

Đặc biệt, các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm phải thực hiện nghiêm các quy định về chăn nuôi, thú y, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Khi phát hiện động vật có dấu hiệu nghi nhiễm bệnh, phải báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cán bộ thú y để được hướng dẫn xử lý. Tuyệt đối không giết mổ, mua bán, vận chuyển hoặc tiêu thụ gia súc, gia cầm bị bệnh, bị chết; không kinh doanh sản phẩm không bảo đảm vệ sinh thú y. Đồng thời, các cơ sở phải thực hiện các biện pháp an toàn sinh học, tăng cường tiêu độc, khử trùng định kỳ và đột xuất tại cơ sở, khu vực xử lý chất thải và phương tiện vận chuyển.

Việc tăng cường kiểm tra, giám sát từ khâu chăn nuôi, vận chuyển đến giết mổ và tiêu thụ không chỉ góp phần chủ động phòng, chống dịch bệnh động vật mà còn nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Qua đó, từng bước nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các hộ chăn nuôi, cơ sở kinh doanh, giết mổ và người dân, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường chăn nuôi an toàn, bền vững trên địa bàn xã Nha Bích.