Gìn giữ, thực hành và phát huy kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống của người S’tiêng

Sáng 10-11, UBND xã Nha Bích tổ chức Bế giảng lớp tập huấn bảo tồn và truyền dạy kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống của đồng bào S’tiêng trên địa bàn xã. Tham dự buổi lễ có bà Nguyễn Thị Minh Tiền – Phó Chủ tịch UBND xã; đại diện Ban nhân dân ấp 5 và học viên tham gia lớp tập huấn.

Toàn cảnh buổi Bế giảng. Ảnh: Bá Lợi

Trong thời gian tổ chức, lớp tập huấn đã tạo điều kiện để các học viên tiếp cận, tìm hiểu và thực hành những kiến thức, kinh nghiệm trong kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống của đồng bào Stiêng. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp của nghệ nhân, các học viên được truyền đạt về nguyên liệu, quy trình chế biến và những kinh nghiệm được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Phó Chủ tịch UBND - Nguyễn Thị Minh Tiền phát biểu tại buổi Bế giảng. Ảnh: Bá Lợi

Phát biểu tại buổi bế giảng, bà Nguyễn Thị Minh Tiền – Phó Chủ tịch UBND xã ghi nhận tinh thần tham gia học tập của các học viên và sự tận tình truyền đạt kinh nghiệm của nghệ nhân. Đồng thời nhấn mạnh, việc tổ chức lớp tập huấn có ý nghĩa thiết thực trong công tác bảo tồn, gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc S’tiêng. Phó Chủ tịch UBND xã mong muốn các học viên sau khi hoàn thành khóa học sẽ tiếp tục thực hành, vận dụng những kiến thức đã được truyền dạy, đồng thời trở thành những hạt nhân góp phần lan tỏa, trao truyền kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống trong cộng đồng, nhất là đối với thế hệ trẻ từ đó xây dựng thương hiệu rượu cần S’tiêng đặc trưng của xã Nha Bích.

Dịp này, Ban tổ chức đã trao 40 giấy chứng nhận cho các học viên hoàn thành lớp tập huấn.

Thành viên lớp tập huấn bảo tồn và truyền dạy kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống của đồng bào S’tiêng. Ảnh: Bá Lợi

Lớp tập huấn khép lại với mong muốn khuyến khích nhân dân duy trì, liên kết hình thành nên sản phẩm rượu cần đặc trưng của Nha Bích góp phần tiếp tục gìn giữ, thực hành và phát huy kỹ thuật chế biến rượu cần truyền thống, một nét văn hóa đặc trưng gắn liền với đời sống tinh thần, phong tục và sinh hoạt cộng đồng của đồng bào dân tộc S’tiêng. Từ đó tạo thành sản phẩm du lịch cộng đồng, nâng cao thu nhập đời sống cho nhân dân nhất là đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn xã trong thời gian tới./.